刚到日本，尤其是没有学历和技能的情况下，可能需要从一些基础的工作开始，逐渐积累经验和技能。在日本，一些适合初入职场的工作可能包括：

1. 便利店或超市的零售工作： 这可以帮你提高与人沟通的能力，同时也能学到一些基础的销售和服务技能。

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3. 餐厅服务员或厨房助手： 餐饮行业是一个不错的选择，你可以学到团队协作、客户服务等技能。

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5. 清洁工作： 酒店、办公楼等地常有清洁工作的需求，这是一个相对容易入手的行业。

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7. 建筑劳动工： 如果你有足够的体力，可以考虑一些建筑工地上的劳动工作。

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9. 临时工： 参与一些短期的项目或活动，这样你可以尝试不同的工作，了解自己的兴趣和优势所在。

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同时，你也可以考虑报读一些技能培训课程，提高自己的就业竞争力。日本有许多职业培训机构，提供各种技能培训课程，从而为你将来的职业发展奠定基础。